Pisua kontrolatzeko dieta osoaren ordezkoei aplikatzeko lipidoei eta magnesioari buruzko baldintzak
2017/1798 (EB) Erregelamendu Eskuordetuak, besteak beste, pisua kontrolatzeko dieta osoaren ordezkoei aplikatzeko osaera-baldintza espezifikoak ezartzen ditu, Elikagaien Segurtasuneko Europako Agentziaren (EFSA) irizpen zientifiko berrienetan oinarrituta.
Erregelamendu horren arabera, pisua kontrolatzeko dieta osoaren ordezkoek gutxienez 11 g azido linoleiko eta 1,4 g azido alfa-linoleiko eduki behar dituzte eguneroko errazio osoan, eta ez dituzte eduki behar 250 mg magnesio baino gehiago eguneroko errazio osoan.
2020ko martxoan, Batzordeak, azido linoleikoarekin, azido alfa-linoleikoarekin eta magnesioarekin lotutako osaera-baldintzak berrikusteko eskaera baten ondoren, proba zientifiko berriekin, EFSAri eskatu zion horiek ebaluatzeko.
EFSAk, 2021eko apirilean, hau ondorioztatu zuen:
–Ez da beharrezkoa azido linoleikoa gehitzea pisua kontrolatzeko dieta osoaren ordezkoei; izan ere, pisua galtzean haiek kontsumitzean ehun adiposotik askatzen den kopurua nahikoa da ahorakin egokia estaltzeko.
-Nahiz eta azido alfa-linoleikoaren ahorakin egokiaren % 40 inguru ehun adiposotik azido alfa-linoleikoa askatuta lor daitekeen, gutxienez egunean 0,8 g hornitu behar ziren ordezkoekin pisua kontrolatzeko dieta osoan, azido alfa-linoleikoaren ahorakin egokia lortzeko.
–Ez da kezkagarria pisua kontrolatzeko dieta osoaren ordezkoen gehieneko magnesio‑edukia 350 mg/egunera handitzea.
Agintaritzaren ondorioetan oinarrituta, eta aurrerapen zientifikoak kontuan hartzeko, bidezkoa da 2017/1798 (EB) Erregelamendu Eskuordetuaren I. eranskina aldatzea, azido linoleikoaren baldintza kentzeko, Erregelamendu Eskuordetuak eskatutako gutxieneko azido alfa‑linoleikoaren edukia murrizteko eta produktu horietarako baimendutako gehieneko magnesio-edukia handitzeko.
Horrela aldatzen da (EB) 2017/1798 Erregelamendu Eskuordetuaren I. eranskina:
1) 4.1 puntua kentzen da.
2) 4.2 puntua testu honekin ordezkatzen da:
“Pisua kontrolatzeko dieta osoaren ordezkoen azido alfa-linoleikoaren edukia ez da 0,8 gramotik beherakoa izango eguneroko errazio osoan”
3) 6. puntuan, bigarren paragrafoa testu honekin ordezkatzen da:
“Pisua kontrolatzeko dieta osoaren ordezkoek ez dituzte 350 mg magnesio baino gehiago edukiko eguneroko errazio osoko”