2021eko bigarren lauhilekoan elikagaiei buruzko 1422 jakinarazpen izan dira. Horietatik 512 alertak izan dira (%36), 464 informazio-jakinarazpenak (%32,5) eta 446 mugan egin diren ukapenak (%31,5).

 

Gehien jakinarazi diren kutsadurak:

Etileno oxidoa aditivo eta gehigarrietan

Salmonela eta Salmonela enteritidis oilaskoan

Aflatoxinak kakahuete

Fitosanitarioen hondakinak piper eta zitrikoetan

Listeria gazta bigunetan eta ahuntz-gaztan

Merkurioa ezpata-arrainan

 

Jakinarazpen gehien sortarazi dituzten herrialdeak:

1.       Turkia

2.       Polonia

3.       India

4.       Holanda

5.       Brasil